खान-पान

क) अपने प्रदेश की कुछ खाने-पीने की चीज़ों के नाम बताओ।

ख) अपने मनपसंद व्यंजन को बनाने का तरीका पता करो और लिखो।

क) मैं बिहार में रहता हूँ| यहाँ की की खाने-पीने की प्रमुख चीजें हैं- लिट्टी, चावल और दूध से बना दूधबगिया, गेहूं के आटे से बना ठेकुआ और पिरकिया इत्यादि।

ख) मेरे मनपसंद व्यंजन लिट्टी बनाने के लिए पहले आटे की बङी लोई बनाकर उसके अंदर सत्तू मिक्स्चर भरा जाता है। फिर उसे सेंककर या छानकर उतार लिया जाता है। इसके बाद इसे सरसों की चटनी या चोखा के साथ गरमागरम परोसा जाता है।